De la terre à l’assiette, les élèves se réapproprient leur alimentation en mettant la main à la pâte ! 

• Sur la route des épices : Mortier et pilon en main ! Concoction d’une tisane épicée ou d’un curry, après avoir découvert la fabuleuse histoire des épices.
• Du blé au pain : De vrais petits boulangers… Les élèves découvrent comment faire du pain, en partant du blé, puis de la farine au paton.
• Fabrication de jus de pomme : Retour dans le temps, avec notre broyeur d’autrefois et notre pressoir manuel. Les élèves pourront concocter puis déguster leur jus de pomme et semer les pépins.
• Goûter végétal : Pesto, tartelettes, wraps, rouleaux de printemps… Découvrez les recettes que vous pouvez préparer grâce au jardin de votre établissement.
• Histoire de l’alimentation : À la découverte de la genèse de l’alimentation en France, de la Préhistoire à aujourd’hui.