LE CYCLE MOYEN AGE (nouveau)

OBJECTIF DU CYCLE : découvrir le moyen âge grâce à un parcours découverte de 5 ateliers réalisés sur l’année :

  1. Atelier jardin « Le potager du moyen âge« 
  2. Atelier cuisine « Du blé au pain« 
  3. Atelier cuisine « Sur la route des épices« 
  4. Atelier cuisine « Les légumes oubliés« 
  5. Atelier jardin « La vannerie au jardin« 

L’objectif de ce programme est de découvrir une partie des 90 plantes du capitulaire de Villis (Charlemagne) et de transformer l’école en un jardin du moyen âge.

  • Légumes : choux, lentilles, feves, épinards, oignons, navets, panais, scorsonères, carottes blanches, topinambours…
  • Epices : gingembre, cumin, poivre, safran, cannelle…
  • Arbres : pommier, poirier, cerisier, vigne…

ORGANISATION : le cycle peut être adapté en fonction du nombre de classes. Il est proposé également au collège.